栗子红烧肉，准备食材，五花肉，栗子，大葱，姜，大料，香叶，冰糖，腐乳，蔬之鲜，老抽酱油，一品鲜酱油。

锅中烧水，把栗子煮熟，去皮备用，红烧肉焯水控干，备用。

姜切片，葱切段，热锅放油，加入冰糖熬糖色，

熬到亮红色，放，姜片，葱段，焯好水控干的五花肉。

加入老抽，一品鲜酱油，一块腐乳，香叶，大料，翻炒均匀后加入热水，放入栗子，熬到汤汁快收干就可以出锅啦。

配上一碗大米饭，香香的汁都要舔干净啦。